Schon seit vielen Jahren ist es üblich, dass die Studierenden der "Staatlichen Meister- und Technikerschule für Weinbau und Gartenbau Veitshöchheim" gemeinsam als Klasse Weinberge der "Bayrischen Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau" selbst bewirtschaften und aus den Trauben eigene Weine kreieren.

So haben auch wir vier verschiedene Weine erzeugt. Unser Ziel war es, das Artenreich von roten Trauben aufzuzeigen. So entstanden unsere außergewöhnlichen Produkte.